Restaurant à Saint-Céré
Le terroir s’invite à la table de l’hôtel Le Victor Hugo à Saint-Céré
C’est dans le cadre de sa jolie salle de restaurant aux couleurs lumineuses, au centre de laquelle trône une belle cheminée d’époque ou sous les parasols de sa terrasse, en saison, que vous sera servie la cuisine du chef Cyril H Bros, maître restaurateur. Une cuisine « maison » fraîche et savoureuse.
De grandes assiettes complètes célèbrent le terroir et ses savoureuses spécialités. Vous aurez le choix entre des formules pour les déjeuners en semaine, un menu du jour qui change quotidiennement, un menu avec des plats de saison plus élaborés et un menu pour les enfants qui mangent comme les grands.
La cuisine du chef s’adapte à tous les publics et toutes les circonstances y compris les déjeuners et diners d’affaires, réceptions familiales et repas de groupes.
La salle de restaurant divisible en deux parties, permet, en effet, l’accueil de groupes sans perturber la clientèle individuelle.
Nos menus
2 plats à choisir dans le menu du jour (servi du lundi au vendredi , au déjeuner, hors jours fériés).
2 choix d'entrée, poisson ou viande, fromage ou dessert
Menu avec des plats plus élaborés qui varie au fil des saisons
Les cartes
| Faux filet de bœuf race à viande Limousine 200g, beurre d'ail noir, salade verte, frites, rocamadour | 25 € |
| Assiette Lotoise: salade verte, gésiers confits, cerneaux de noix, confit de canard du sud -ouest, frites, rocamadour | 23 € |
| Andouillette AAAAA à la moutarde à l’ancienne, frites et salade verte | 20 € |
| Rognons de veau flambé à l’armagnac et à la moutarde à l’ancienne, légumes du moment | 20 € |
| Salade Victor Hugo : salade verte, champignons, foie gras de canard mi cuit, croûtons, magrets de canard fumés par nos soins | 21 € |
| Salade Quercynoise : salade verte, magret fumé par nos soins, noix, gésiers de canard confits, tartine de rocamadour chaud | 19 € |
| Foie gras de canard mi- cuit au caramel de Porto ,compotée de mangues au poivre fermenté | 21 € |
Le Restaurant
Le restaurant est ouvert : lundi soir, mardi, mercredi, jeudi, vendredi midi et soir et samedi soir